東農大醸造学科の学友、隈くんが、酒造りを廃業した後、酒蔵を利用して「うなぎ屋」をしていると聞いた。
醸造学科の仲間の多くは、時代の流れの中で、転職、転業を余儀なくされている。
その大変さが分かるだけに、気になる。

彼の焼いたうなぎが食べたいのと、酒蔵を利用して「手前みそ工房」を計画中の私としては是非見学したい。

途中、立ち寄った内山緑地の桜とコブシが見事 
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菊菱酒造 酒蔵
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食事処入口
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桶を使って酒蔵を演出
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見上げると、ここが酒米の精米所だった事が分かる。
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その下は
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隈くん、頑張ってますね!りっぱです。
うなぎ美味かったです。
健康と、この仕事が何時までも続けられることを祈っています。


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