2017年8月
ロハス玖珠たまりばピンチブルーベリー苗
昨日の事です。 窓ごしに外を見ると👀💥あッ❗️ アサガオが萎れてる ブルーベリーの苗も・・・ あれ程気をつけて毎日毎日水やりをしていたのに、 夕立ちが続いていたので油断した。 慌てて水やりしたが 今朝、まだ此の状態 🤔？ […]
ロハス玖珠たまりば味噌解禁
お盆ですね。 日射は強いが明らかに先週とは違った空気が流れ込んでいます。 そろそろ、此の味噌 解禁してもいいかな？ と思っています。 森さんの畑からカボチャ、ピーマン、ミョウガ 収獲させていただきました。 身体に良い物食 […]
ロハス玖珠たまりばヤブトラ草刈り
おはようございます。 鏡山の風車が(^^)を北に向けてゆっくりと回っています。 風はひやりと爽やかな朝です。 妻がヤブトラの草刈りをしています。 此の領域は私は手が出せません。 以前、余りのヤブトラを見かねて草刈り機を入 […]
ロハス玖珠たまりば汗だら〜り
昨日は凄い夕立ち、 今朝も夜明け前雨が降ったようだ。 今は無風、曇っているが、 時折雲間からの日差しは強い。 湿度が高いんだろう。 じっとしてれば結構心地よい (^^)♪ ちょっと動けば、汗だら〜り (;´д｀) 何もし […]
ロハス玖珠たまりば蝉は元気
おはようございます😪 今日も夜明けを待つように目が覚めた。 早起きが癖になってしまったようだ、 あ〜ぁ眠い（´-`）.｡oO 其れにしても朝から蝉は元気だ！ ニイニイゼミ アブラゼミ カナカナ ツクツクボウシ 立秋過ぎた […]
ロハス玖珠たまりば麹作り4日目
麹作り4日目 仕舞い仕事→出麹 夜中に起きて手入れ（午前3時半頃）麹の温度は42℃に⤴︎ ちょっと油断して寝過ごすと50℃⤴︎になる事もある。 目が覚めて良かった😌 真っ白な麹が出来た。 直ぐにビニール袋に詰めて冷凍庫へ […]
ロハス玖珠たまりば麹作り3日目
麹作り3日目 1番手入れ→2番手入れ→3番 麹菌がいよいよ活発に菌糸を伸ばし始めた。 最初はお米の表面が菌糸で白くなって行く。 温度が上がる、広げて冷ます、お米の表面が乾く、湿気を求めて菌糸は中心へ… 広げたり、寄せたり […]
ロハス玖珠たまりば麹作り2日目
麹作り2日目 6:00〜9:00 蒸し→引込み→植菌→盛込み 10:00〜12:00 洗い物、後片付け 竹のスノコ、蒸し布、蒸篭に着いたお米を一粒も無駄にしない様に丁寧に洗い取り金ザルに集める。 その後、釜の湯を使ってス […]
ロハス玖珠たまりば麹作り1日目
麹作り1日目 残り2袋 いよいよ麹が底をつきました。 麹作りの用意をします。 洗米→浸漬 15:00〜22:00 水切り 22:00〜 釜 水張り・・・OK 煙突・・・OK 室の準備・・・OK 全て整いました👌 それでは […]
福岡藤原塾横の繋がり
今日は前日福岡で講演を終えた、経済アナリストの藤原直哉先生 と 福岡藤原塾のメンバー２名に「玖珠たまりば」を見て頂きました。 現在は活かされていない土地、建物、山林などの資産（むしろ重くのしかかる負の資産）を将来にわたっ […]