麹作り3日目 一番手入れ→二番手入れ→三番 麹作りもいよいよ終盤、 温度を見ながら広げたり、寄せたりを繰り返し …

麹作り2日目11:00〜 植菌～盛込み～後片付けが終わると、 夜まで作業はお休み。この時間を使ってステンドグラ …