今日は🐕ジュンくんの誕生日🎉

今日は🐕ジュンくんの誕生日🎉 天気が良いので森さん夫婦が畑に来ています。 スナップ豌豆に支柱(豆の手)を当てています。 ジュンくんは麦踏みを「何やってんだ」って顔で見ています。 ちょっとだけ麦踏み体験もしました。そんな満 …

ブルーベリー植え付け延期

この時期植える予定で 育てて来たブルーベリーの苗 寒さの中、花芽をつけて居る 林の伐採が出来ず植え場所を変更 今年は諦め植え付けは来季に延期 もう一年 鉢のまま畑に下ろし苗床で管理 苗を更に丈夫に育てる為に 花芽を全て切 …

かねやま麹*最上級の甘さ

かねやま麹 植菌3/7〜出麹3/10 温度が上がらず菌回りが遅かったので通常より1日延ばして72時間で出麹 60時間時点で試しに甘酒、 72時間出来上がりに甘酒作って見ました。最上級の甘さでした。 氷点下7℃の早朝作業開 …

和える・・・日本の独特のもの(・・?)

昨日に引き続き 藤原先生の特別講義を受けた。 -日本の過去・現在・未来をつなぐ糸- 和える・・・日本の独特のもの 西洋的な表現 Mix・・・混ぜる Combination・・・組み合わせ とは明らかに違うもの。 和える… …

ブロックチェーンが世界を変える💥

ブロックチェーンが世界を変える💥 経済アナリスト・シンクタンク 藤原直哉氏の福岡講演会を聴きに行く。 直近に起こるであろうバブル崩壊。 インターネットがこれまでの世界をガラリと変えた様に、ブロックチェーンがあっと言う間に …