ステンドグラス

2017年06月07日

麹作り3日目一番手入れ→二番手入れ→三番麹作りもいよいよ終盤、温度を見ながら広げたり、寄せたりを繰り返します。その間、味噌作りも楽しんでます。ステンドグラスも完成したようです。👏👏👏 夜中も温度上がり過ぎない様 […]

2017年06月07日

麹作り2日目11:00〜植菌～盛込み～後片付けが終わると、夜まで作業はお休み。この時間を使ってステンドグラス体験。