完熟の豊後梅どうしたもんか🤷‍♂️

完熟の豊後梅どうしたもんか🤷‍♂️
既に10kg以上の梅仕事終えたばかりなのに❗️

福岡 “梅林たまりば” 1ヶ月ぶりにやって来たら完熟に成ってる。10kg以上は有る。

梅酒と梅シロップは沢山作った後です。何かお奨めが有ったら教えてください。