ロハス玖珠たまりば初めての麹作り5

麹作り3日目

一番手入れ→二番手入れ→三番

麹作りもいよいよ終盤、

温度を見ながら広げたり、寄せたりを繰り返します。

その間、味噌作りも楽しんでます。

ステンドグラスも完成したようです。👏👏👏

夜中も温度上がり過ぎない様に気をつけて 😪😴zzz😲😵