4か月ぶりのブログ
「俵屋 手前みそ工房」も、いよいよ完成。
ブログを再開します。再スタートは結構エネルギーが要ります。

酒造りを廃業してやがて40年
今となっては懐かしい道具も、ほとんど散逸。
わずかに残った桶、痛んだタガを修理して、味噌工房の棚に飾ることにしました。

竹の荒割り

竹の小割り1

竹の小割り2

竹の皮剥ぎ

竹の面取り


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