発酵工房の屋根工事

5月24日〜26日(屋根工事)

昔…造り酒屋だった我家
酒蔵は壊されて有りません。

残された作業場の一部と母屋を繋ぐ部分に在って、今は利用されてない建物を、味噌作りや酵素作りなど発酵仲間に使ってもらえる発酵工房にしたいと思い、ただ今改造中です。

周りには畑が在ります。
大豆やブルーベリーを植える予定です。大豆でお味噌、ブルーベリーで酵素エキス作りませんか(^。^)❗️

発酵工房の仲間募集中です。
発酵に感心のある方
偵察に来てください。