ここ10年来、森farmの面々と杵と臼でついていたのが、
今年は事情とミスが重なって、
参加出来ずに残念 Y(>_<、)Y
今時、杵と臼でついていたのが自慢だったのに・・・・

ともあれ工房の釜で餅米は蒸せるはずだ、やってみよう。

昭和のセイロを使って米を蒸す。
$棒禅三昧!手前味噌!-??.JPG
私の出番と、母親もやって来た。

餅つきは、この機械にお任せ。
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いつもは、汗だく、
後遺症も2~3日残る餅つきもこれだと楽ちん。
ただし、雑煮に入れた時の味わいは手つきには敵わない。

まず最初はお鏡餅から。
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次は小餅。
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これで何とか正月を迎えられそうだ。



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