兼ねてから探していた、鋳物スプリングモップが届きました。

モップは、ピザ窯の灰をかき出したあとに、焼き床をきれいに拭くために使用します。

以前、我家でも柄が木製で、先が鋳物のスプリングモップを使っていたので、探してみたのですが見つかりません。

そこで、ホームセンターに行ってみましたが、先にプラスチックを使ったものばかり、200度近い焼き床の中に突っ込むのにプラスチックはまずいと思い、近くの金物屋を覗いたが、やはりプラスチックのものばかり。
以前は普通だった、先が金属で柄が木のモップが姿を消しているのに驚かされた。

気を取り直し、もう一軒のホームセンターを訪ねたが、やはり有りません。
親切なマネージャーが、取引先の問屋に問い合わせてくれると言うことで、期待をしたのですが、3日後に「有りませんでした」の電話。

そこで、インターネットで探し、届いたのがこちら↓
柄はスチール、先が鋳物
$棒禅三昧!手前味噌!-??.JPG

オヤッ!? もしかしてココはプラスチック↓
スプリングを固定する黒い部分
$棒禅三昧!手前味噌!-??.JPG

大丈夫かなあ? でも用心して使うしかない。
$棒禅三昧!手前味噌!-??.JPG

明日は、この窯で初ピザ。田中さん夫婦がピザ焼きの指導に来てくれる。
初ピザの成功を祈念して、鋳物スプリングモップで棒禅三昧。

みそ工房の外を見ると、暗闇の中に、くっきりと夕顔が開いていました。
$棒禅三昧!手前味噌!-??.JPG


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