麹床（麹を作る作業台）の改良。

一度目は箱麹法でやり、二度目は床麹法でやりましたが、
これからは、作業と温度管理が簡単な、床麹法でやろうと思います。

３０ｋｇを一度に床でやるには、今の床では狭いので、
ホームセンターに何かないかと探しに行きました。

在りました。集成材、

縦１８０ｃｍ、横８２ｃｍ（約１畳程の広さ）にカット。

２カットまで無料でした。

バッチリ２枚の麹床が完成しました。